Sacha Inchi

en Colombia

Origen

Originaria del Perú, le llaman el Maní de los Incas. Su nombre científico es Plukenetia volubilis L. y es una oleaginosa, es decir, un vegetal de cuya semilla puede extraerse ácidos grasos poli-insaturados, ácidos linoléicos y aminoácidos escenciales, aptos para el consumo humano y animal.

Nombres comunes: Sacha inchi, inca peanut, maní estrella, maní inca, maní de monte, maní de bejuco o cacahuate inca.

Fuente

Beneficios

Alto contenido de proteínas (25.86%) de alta digestabilidad

Contiene ácidos grasos y omega 3, 6 y 9

Reconstruye el colágeno de la piel

Fuente de Vitaminas A y E (Antioxidantes)

Regeneración de células y de piel

Reduce arrugas y líneas de expresión

Previene manchas en la piel

Cultivo

Altura: Crece entre los 100 y los 1.500 msnm

Suelos: varios: ácidos y con aluminio, lomeríos y aluviales planos bien drenados. Su mejor comportamiento es en los suelos franco arenosos como aluviales. No tolera suelos mal drenados ni encharcamientos prolongados.

Ciclo: 220 a 230 días desde la siembra (90 días en la fase vegetativa y 120 en la reproductiva)

Fuente



Usos

Alimentario

Combustible

CULTIVADORES DE SACHA INCHI EN COLOMBIA

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